暑假期間，我與幾名同學(xué)到一家酒店打工。上班當(dāng)日與主管雙方口頭商定：我們從事后廚順菜、衛(wèi)生清理等兼職勞動，出滿勤每人每月工資3000元?？梢粋€半月后結(jié)束打工時，老板說扣除食宿費(fèi)，只發(fā)給我們每人1800元的工資。請問，酒店的做法是否合法？報酬被扣減該如何維權(quán)？

 讀者 王嬌嬌

 王嬌嬌讀者：

 首先，企業(yè)的做法不僅違法而且有違誠信用工。

 民法典第五百七十九條明確規(guī)定：“當(dāng)事人一方未支付價款、報酬、租金、利息，或者不履行其他金錢債務(wù)的，對方可以請求其支付。” 但現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，與你的情況相似，不少大學(xué)生由于在找到兼職工作后，覺得時間短簽不簽合同無所謂，因而對用人單位的口頭薪資承諾深信不疑。從表面上看，口頭約定雖然簡便靈活，但發(fā)生爭議時打工者往往口說無憑難以舉證。

 《關(guān)于貫徹執(zhí)行〈中華人民共和國勞動法〉若干問題的意見》第十二條規(guī)定：“在校生利用業(yè)余時間勤工儉學(xué)，不視為就業(yè)，未建立勞動關(guān)系，可以不簽訂勞動合同?！备鶕?jù)上述規(guī)定，大學(xué)生的打工行為的確不屬于勞動法律法規(guī)保護(hù)的范圍。

 在暑期打工缺乏實(shí)體法律保障、學(xué)生自身維權(quán)能力較弱的現(xiàn)實(shí)情況下，維權(quán)的最有效方式是與用工單位簽訂書面“勞務(wù)協(xié)議”。這樣，盡管雙方不屬于勞動關(guān)系，但依然可以就民事勞務(wù)關(guān)系依法解決糾紛。協(xié)議中至少要約定以下五項(xiàng)最基本的內(nèi)容：工作內(nèi)容，打工或?qū)嵙?xí)期間做些什么工作；工作時間，每天需要工作幾個小時，每周需要上幾天班，是否需要加班等；報酬是多少，按小時計(jì)算還是按日或按月支付；相關(guān)福利，比如單位是否提供免費(fèi)住宿、就餐，交通費(fèi)是否可報銷等；有無保險，如果從事有危險的工作作業(yè)，一定要求用人單位提供相應(yīng)的人身意外保險。

 本案中，在缺乏書面勞務(wù)協(xié)議這一直接證據(jù)的情況下，同學(xué)們應(yīng)當(dāng)積極收集應(yīng)聘記錄、音視頻、證人證言、考勤表等證據(jù)，依照民法典關(guān)于雇傭關(guān)系的相關(guān)規(guī)定，通過向勞動監(jiān)察部門投訴、申請調(diào)解或提起訴訟等途徑討回自己的勞動報酬。